Descrizione
- UTILIZZO
- · Come addensante, sia a caldo che a freddo. Per zuppe, minestre, sughi e salse.
- · Per dare friabilità agli impasti lievitati, sia dolci che salati.
- · Per dare croccantezza alle fritture.
- CARATTERISTICHE
- · Incolore
- · Insapore
- · Perfetta dissolvenza