Descrizione
Versare in un tegame 500 g di ricotta e aggiungete il grano cotto, 100 g di canditi a cubetti, 1 fiala millefiori e 5 uova intere.
Preparate quindi una pasta frolla con 500 g di farina, 200 g di burro o strutto, 200 g di zucchero, 3 uova intere e della scorza d’arancia.
Facendo attenzione a non lavorare troppo l’impasto, stendetelo fino ad ottenere uno spessore di circa 0,5 cm.
Rivestite una teglia sul fondo e sui bordi con la pasta frolla e versate il composto di grano e ricotta all’interno.
Adesso decorate la superficie della vostra pastiera realizzando una griglia con delle strisce lunghe e sottili di frolla.
Non rimane che rivestire una teglia con la carta forno e infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 60 minuti.
Contiene allergeni:Potrebbe contenere frutta a guscio, latte, soia e Glutine.