Descrizione
MOLINO ROSSETTO FARINA 0 MANITOBA CONFEZIONE DA KG. 1
FARINA 0 MANITOBA KG 1
2,90€
Farina di grano tenero tipo “0” 100% Manitoba. W320-350.
Si ottiene dalla macinazione di varietà di grano tenero coltivati nel Nord America.
Indicata per preparazioni a lunghe fermentazioni, lievitati da ricorrenza e come rinforzo per farine deboli.
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