IRCA MIRROR CIOCCOLATO BIANCO KG 3

15,21

Glassa a specchio al cioccolato bianco con utilizzo a caldo. Possono essere utilizzate anche su superfici non piane, evitando la colatura della glassa. Stabile alla surgelazione, resta lucida e brillante anche a basse temperature (-20°C). Scopri l’assortimento completo, gusti frutta e crema a servizio della tua creatività.

Esaurito

Confronta
COD: 01030394 Categoria:

Descrizione

  • Prelevare dalla confezione la quantità necessaria di MIRROR  e scaldarlo in forno a microonde o a bagnomaria a 45-50°C, quindi mescolarlo brevemente senza inglobare aria.
  • Porre i dolci da glassare sulle apposite griglie e ricoprirli con MIRROR.
    Può venire utilizzato con buoni risultati sulle superfici piane anche senza essere riscaldato, in questo caso spatolarlo per qualche istante prima di stenderlo.

Informazioni aggiuntive

Peso3 kg