Acquista quest'articolo e ottieni Descrizione
Per il cioccolato bianco: aggiungere 4 g circa di colorante ogni 100 g di cioccolato. Aumentare la grammatura del colorante se si vuole ottenere un colore più intenso.
Per gli impasti: sciogliere il colorante con grassi come burro o margarina e successivamente versare nell’impasto da colorare.
Per la colorazione superficiale: intingere la punta del pennello in alcool alimentare, quindi prelevare un piccola quantità di colorante e colorare.
Conservazione: Proteggere dai raggi solari e non esporre a temperature superiori a 50°C.
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
