BASE 100 F ELENKA KG 1

Ideale per l’utilizzo a freddo, contiene grassi vegetali e apporta un leggero sapore di latte.

Il gelato ottenuto risulterà cremoso e lavorabile a lungo.

Prodotto da impiegare in gelateria nella preparazione della crema base con lavorazione “a freddo”.

Dose di impiego consigliata: Latte intero lt. 1, Zucchero gr. 250, Base 100 F gr. 100.