GELATINA A CALDO NEUTRA HARMONY KG 14

85,40€

Glassa a caldo ideale per conferire un tocco lucido e brillante alla pasticceria e ai prodotti da forno.

Contribuisce ad esaltare non solo il colore e l’aspetto dei prodotti, ma influisce positivamente anche sulla conservazione e sul gusto dei vostri dolci preservandone più a lungo il gusto e la freschezza.

Acquista quest'articolo e ottieni 85 Gelatine - un valore di 2,13€
Aggiungi alla lista dei desideri
Confronta
COD: 00105900041431 Categoria:

Descrizione

PURATOS – HARMONY NEUTRA – SECCHIELLO DA KG. 14 (A CALDO).

Gelatina neutra concentrata per applicazione manuale su torte, danish e pasta sfoglia.

Modalità d’impiego: Mescolare accuratamente 1Kg. di prodotto con 300/600 gr. di acqua o succo di frutta. Sciogliere, portare ad ebollizione il composto ed utilizzare a 75-90°C in funzione della viscosità desiderata.

Ingredienti: Zucchero, Acqua, Sciroppo di Glucosio, Gelificante (Pectina E 440), Acidificante, (Acido Citrico E 330), Conservante (Sorbato di Potassio E 202), Addensante (Farina di Semi di Carrube E 410).

CONSERVARE IN UN LUOGO ASCIUTTO TRA 5-25°C.

Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni utilizzo e conservare in frigo.

 

Informazioni aggiuntive

Peso4 kg

Prodotti correlati