Descrizione
ANELLI SICILIANI KG.1
Ingredienti: Semola di grano duro, Acqua.
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO. PUO’ CONTENERE TRACCE DI SOIA.
RICETTA INDICATIVA:
INGREDIENTI PER UNA PIROFILA 30X20
Anelli Siciliani 350 g
Maiale(macinato) 200 g
Piselli 200 g
Vino rosso 125 g
Pangrattato 40 g
Sale fino q.b.
Cipolle rosse di Tropea 80 g
Manzo(macinato) 200 g
Concentrato di pomodoro 150 g
Primosale 100 g
Caciocavallo 80 g
Olio extravergine d’oliva 40 g
Pepe nero q.b.
